Catar whisky
Catar es divertido
Catar whisky es divertido. Algo sencillo y muy relajante en tu sillón favorito. Algo más avanzado, y más divertido, con los amigos. Nosing te dará otras dimensiones del whisky, y aumentará el interés.
Lleva notas; al principio puden ser muy básicas, después, con el tiempo, cuando cojas experiencia, más avanzadas.
Si quieres puntuar el whisky, bien. Si sólo quieres hace un resumen del estilo comprar / no comprar, beber antes de comer / después de comer, de verano /invierno, también está bien.
Y recuerda, confía en tu nariz, boca y mente. Describe lo que detectas en el whisky, aunque los “expertos” no lo hayan indicado. Y házlo con palabras comunes.
Finalmente, recuerda que lo fundamental es ¡divertirse y disfutar! Deja la seriedad y tecnicismos a los profesionales; tú, ¡a catar con mucho gusto!
Algunas expresiones:
Colores
Oro, oro viejo, oro verde, oro oscuro, cobre, bronce, ámbar, naranja, naranja oscura, fino (de Jerez), amontillado, caoba
Nariz / boca
Turba, petróleo, madera, roble, especias (anís, regaliz, pimienta, canela, vainilla, jengibre) , frutas (pera, manzana, cítrico, naranja, melocotón), frutas tropicales (dátil, fruta de pasión, lyche), frutos secos (piñones, nueces), hierba (lavanda, azafrán), mar, sal, toffee, miel, flores, malta, mantequilla, chocolate, Jerez, algas, tabaco, perfume, dulce, turba, azufre.
Sedoso, cremoso, seco
Postgusto
Largo, mediano, corto, ahumado, turba, cenizas, seco, frutas, especias.