Me parece muy apropiado que la primera entrada de una cata de whisky escocés sea de Cardhu.
Cardhu es el single malt más vendido en España, con casi un tercio del mercado. Dicen que el 80% de la producción de single malt de la destilería se vende en España. ¡Tanta es la demanda que otros países se quedan sin Cardhu! Sólo una parte pequeña se transforma en single malt, la producción se destina a los blended, principalmente Johnnie Walker.
Este malta tan popular con su botella tan característica contiene un whisky de olor ámbar ligero. En nariz es dulce, afrutado, miel. Algo de frutos secos. También al principio se nota, ligeramente, el alcohol.
Un poco de agua lo suaviza, todavía sigue dulce, revela notas de madera, y un toque, de humo.
En boca, muy suave, sedoso, un poco dulce, pero desaparece enseguida. Deja la boca seca, ligeramente amarga. Con agua presenta algo de turba.
Un post gusto corto que se prolonga con un ahumado ligero y seco.
En resumen; Un whisky suave sin grandes características. No deja impresión, pero tampoco disgusta. Un malta muy apto como mejor alternativa, más elegante, a los blended populares. Perfecto para iniciarse en el mundo de maltas por su sabor y precio muy accesible. 65 puntos.
Marcos · Diciembre 18, 2007 at 11:03
tio eres loco y no tienes p–a idea Cardhu es el mejor!!!!
Lugarteniente · Enero 17, 2008 at 23:33
Vaya, una web sobre whiskys con catas y en español. Me ha sorprendido que le pusieras 65 puntos al Cardhu, o 68 al Glenfiddich 12. Realmente en este pais hay mucha incultura y la gente se cree que los whiskys comercializados que se ven en todos los bares son el no va más.